Cá diêu hồng hấp sốt nước tương là món ăn giàu dinh dưỡng và rất dễ chế biến. Đây chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn trong những ngày cuối tuần
Cá diêu hồng hấp sốt nước tương- Bếp Gia Đình

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) kg cá diêu hồng
  • 30 gram hành tây
  • 5 cọng rau ngò
  • 5 gram gừng
  • 150ml nước dùng
  • 3 muỗng súp nước tương Nosa 808
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng rượu
  • 1 muỗng súp dầu mè
  • Vài cọng hành lá tước sợi
  • Vài cọng rau thơm trang trí
  • dầu chiên
Cá điêu hồng hấp sốt nước tương

Cá điêu hồng hấp sốt nước tương

  • Cá diêu hồng làm sạch, để ráo, dùng dao khía thành đường song song trên thân cá.
  • Ướp cá với hạt nêm, tiêu khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
  • Ngò lấy thân, đem thái nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, thái sợi. Gừng xắt nhỏ.
  • Đặt cá vào xửng, xếp gừng lên hấp khoảng 8 phút kể từ lúc nước sôi.
  • Cách làm sốt: Chảo dầu nóng, cho hành tây và cọng ngò vào xào thơm, thêm nước tương Nosa 808. Thêm rượu và nước dùng vào nấu sôi khoảng 5 phút với lửa liu riu đến khi nước sốt có độ sệt.
  • Cá chín, rưới sốt lên hấp thêm khoảng 2 phút cho thấm gia vị. Sau đó, lấy cá ra, rưới dầu mè lên trang trí hành lá, ớt sừng thái lát, cà-rốt baby.
  • Dùng nóng.

Bí quyết: Cắt vài khoanh hành tây mỏng lót phía dưới sẽ giúp món cá hấp của bạn thơm hơn, cá sẽ chín đều và không bị nát.

Mong bạn ngon miệng ^^!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca dieu hong hap ca dieu hong hap nuoc tuong ca dieu hong hap nuoc tuong ngon ca hap nuoc tuong cach lam ca dieu hong hap

công thức mứt lê thach du du ngon nâu an thach ca phe ngon đậu phụ cuộn tôm pizza cách làm thạch ngon ÃƒÆ chua cách làm bánh gấc nhân đậu xanh Bap xao Chọn đồ uống để chống ung thư sữa chua dưa hấu mứt dâu tây dẻo Che khoai môn quムCơm Nhớ hương bánh thuẩn bánh in Món ngon cho đêm Noel ngheu gà xào ớt cach lam banh kep thit xong khoi vit quay NgẠtrẻ là nho Vừa món cơm kem trung bo lo óc cach lam bun ngan MÃƒÆ bánh cupcake An Giang thời trang bánh tổ cach nau bun tom Phó Banh co truyen Ga kho gung lườn gà chiên trà chanh thịt bò xào chien bo Suong Cach lam sua chua coca món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa nuoc mo tuoi thạch suon gạo nếp cẩm kem cà đu đủ sạch Nhật đu đủ chín tự nhiên bánh dầy cách phân biệt bún Bi do mía sach bo xao sach bo sach bo xao ngon vit tiềm Lạ miệng trung va sot ca Măm tôm chua Cháo sườn non rau củ Bun thit nuong mo chai chân gà nấu tương hột Nui xào ốc mỡ xào sa tế Cún Khang Ốc mỡ xào sa tế mut mo deo mon com Bo nướng la lot cách làm mực 4 tom xao dau phu moi la cach nau thit bo sen ngu qua vẠgạo mon thit heo Day Nau An banh dua Mam nem mẹo hay noel 2012 quay thit heo kho mam quà vặt Hà Nội ức caramel tra xanh lẩu mam trung hap ngai cuu Vào bếp với giấm ăn mi trung cuon tom muc chien Nhừ tự làm khoai tây chiên lắc phô mai nước cốt dừa gà kho xoi nep Trà sữa Trứng giấm Thức uống chữa bệnh Uống nước ép hoa quả đúng cách thit ga chien xu đồ ăn giải nhiệt lam kem tuoi bap gio heo ham nam Xao ca tim bánh xếp nhân thịt cuốn chả giò khoai môn Bánh kem dê dua leo lam kim chi so diep xao ot thom ngon cach lam gio heo Gio heo ham quan ao Đua